
Bestellen van een compleet menu’s
Heb je een feestje, lunch of diner? Zakelijk of privé? Alamori Catering verzorgt graag de heerlijkste gerechten.
Zie onderstaand onze diverse menu-varianten met prijzen. Is je keuze er niet bij dan komen we graag bij je langs voor een persoonlijk advies.
Prijzen voor alle onderstaande menu’s per persoon*:
- 2 gangen (voor- óf nagerecht + hoofdgerecht) € 29,50
- 3 gangen (voor-, hoofd- én nagerecht) € 32,50
- Voor meer dan 20 personen 10% korting.
Voorgerecht voor alle onderstaande menu’s:
Selecteer naar keuze 2 van onderstaande gerechten:
- Moutabal aubergine; dip gemaakt van o.a. aubergine, yoghurt, tahin en hummus met brood
- Moutabal zahra; dip gemaakt van o.a. bloemkool, yoghurt , tahin en hummus met brood
- Felafel; kikkererwtenballetjes
- Yaprak; gevulde druivenbladeren (met vlees dus niet geschikt voor vegetarisch menu)
- Kibbeh; gefrituurde balletjes van gemalen vlees en noten in een omhulsel van bulgur
- Sambosak; Gefrituurd bladerdeegpasteitje, gevuld met rundergehakt, walnoot en pistache
- Shish barak; Syrische ravioli’s met lamsgehakt en yoghurtsaus
Hoofdgerechten keuze uit vlees/ kip/ vis/ vegetarisch:
Vlees menu:
- Kebab-badenjan (ovenschotel van kebab met groentes zoals aubergine, tomaat, uit)
- Rijst met geroosterde amandelen
- Tabbouleh salade
of
- Syrisch stoofvlees in heerlijke tomaten saus met diverse kruiden en mini courgettes
- Rijst met geroosterde amandelen
- Gemengde salade
Kip menu:
- Ovengerecht: aardappeltjes uit de overin overheerlijke saus overdekt met kippenpootjes (2 pp). Favoriete gerecht bij families tijdens onze catering opdrachten. En niet alleen favoriet bij de kinderen…
- Tabouleh salade
Vis menu:
- Witvisfilets met gekarameliseerde ui en kruiden, geserveerd met rijst en gemende salade
Vegetarisch menu:
- Diverse groentes (o.a. tomaat, aubergine, ui) in heerlijke kruidige saus uit de oven
- Mjadderah; mooi bijgerecht van geurige gort en linzen
- Gemengde salade
Nagerecht voor alle bovenstaande menu’s:
- Schaal met 2 varianten zoete lekkernij te kiezen uit:
Baklava (overheerlijke Syrische huisgemaakte variant ‘favoriet’) - Kunafa
- Ma’amoul (zandkoekjes met verse dadels in het midden)
Houd je binnenkort een borrel?
Of misschien een feestje? Dan maken wij graag prachtige schotels (met een keuze) uit onderstaande gerechten :
- Moutabal aubergine; dip gemaakt van o.a. aubergine, yoghurt, tahin en hummus met brood
- Moutabal zahra; dip gemaakt van o.a. bloemkool, yoghurt , tahin en hummus met brood
- Felafel; kikkererwtenballetjes
- Yaprak; gevulde druivenbladeren (met vlees dus niet geschikt voor vegetarisch menu)
- Kibbeh; gefrituurde balletjes van gemalen vlees en noten in een omhulsel van bulgur
- Sambosak; Gefrituurd bladerdeegpasteitje, gevuld met rundergehakt, walnoot en pistache
- Shish barak; Syrische ravioli’s met lamsgehakt en yoghurtsaus
- Kruidige kippenpootjes
- Khaliat al Nahal (bijenkorf); brood gevuld met zachte kaas en zwarte sesam
Prijs in overleg n.a.v. aantal personen.